■高級品として、庶民も使える器として。幅広く愛された有田焼     日本に数ある焼き物の中でも、長い歴史と伝統、海外でも知られる知名度を持った著名な磁器である有田焼。 ...

■新しい生活様式を支えるインターネット通販 インターネット通販は、スマートフォンやパソコンの普及とともに広がりました。   いつでもどこでも手軽に商品を購入できるため、世界中のユー...

■味覚だけではなく五感全てが関わる「食事」   物を食べるという作業においては、食事をしている当人は特に意識していないうちに、さまざまな感覚がはたらいています。   ま...

■有田焼が今も昔も広く愛される理由とは？ 有田焼といえば、日本が誇る伝統的な焼き物の中でも特に知名度の高い磁器のひとつです。   中国や朝鮮の流れを汲んで日本でも焼き物の技術が...

■料理をよりおいしそうに見せてくれる有田焼業務用   器のクオリティとその器への盛り付け方は、料理の味を左右する重要なファクターです。 特に旅館やホテルといった場所での食事...

味覚だけではなく、五感の全てを使う「食事」。   その中でも、視覚が「おいしい」という感覚に関わる割合は、かなり高いといわれています。 実際、どんなに味のよい料理でも見た目がよくな...

■豊かなデザイン性も魅力の有田焼   有田焼の魅力のひとつが、その豊富な絵柄やデザインの数々です。 有田焼は現在も伝統的な技法に忠実につくられていますが、それにはいくつかの...

有田焼をはじめ、和食器は和食料理店で使うものだというイメージが強いのではないでしょうか。   数々の陶磁器を含む和食器は日本の伝統に根差してつくられたものばかりな...

緊急事態宣言や自粛要請が長く続いたために、通常の業態での営業が難しいという飲食店も多いですよね。   いつも通りにお店を開けたい、営業を再開したいというのが本当の...

料理と食器とは、切っても切れない密接な結びつきがあるというのは誰もが納得するところであるかと思います。 おにぎりやサンドウィッチ、さまざまなおやつなど、手に持って食べるのがスタン...