澄弘堂|有田焼 業務用食器 有田焼で業務用の器をお探しなら【澄弘堂】にお任せください。旅館、ホテル、レストラン、料亭、居酒屋など様々な業種、店舗の雰囲気、お料理のテイストなど、用途に合った和の皿や蓋物などを豊富に取り揃えております。また業務用としてだけではなく、ご家庭用として個人の方にもご購入頂くことができますので、是非お気軽に利用ください。

BLOG

和食体験をより鮮烈にしてくれる食器は有田焼通販で

■「和食」という伝統を体感する 和食は、「食事を通して日本の文化を体験できる」という意味でも特別なものです。普段から日本で暮らしている私たちにとっても、本格的な和食をいただく機会はそう多いわけではないですよね。さらに海外からの観光客の方などからすれば、日本という国を訪ねてその国の伝統をくんだ料理をいただく...

お店のコンセプトを決定づける有田焼業務用

■業務用食器はコンセプトで選ぶ 業務用食器を選ぶためのポイントのひとつとして、「どんなコンセプトがあるか」という点を考えながら選ぶ、というものがあります。 当然のことながら、お店によって、またメニューやコースの内容によって、それぞれ特定のコンセプトがあるかと思います。ホテルや旅館などでも同様ですよね。 ...

非日常を感じさせる業務用食器を選ぶ

旅館やホテルへの滞在は、基本的にはリラックスして休暇を楽しむといった意味合いが強いものですよね。忙(せわ)しない日常から離れ、いろいろな雑事から開放されてのんびりとくつろいで過ごし、また日常を生きていくための英気を養う……そんな滞在ができれば、お客さまにとっても理想的な旅となるのではないでしょうか。 リラックスで...

お店のうりにもなる有田焼

■使う食器自体がお店の価値に 旅館やホテルなど、和風の食卓をさらに洗練されたものにしてくれる有田焼。どんな国の料理でもそうですが、特に和食の世界では、料理そのものだけではなく器の質やデザインも料理のクオリティを大きく左右するポイントでもあります。だからこそ、日本の誇る食文化に寄り添ったメニューを提供する飲...

通販でまず揃えたい和食器の選び方

和食器とひとくちに言っても、そのデザインや風合いはさまざまです。ホテルや旅館、そして飲食店などの業務用食器を選ぶ上では、どんな雰囲気のお店なのか、どんなテイストの料理を提供するのかなど、いろいろと考えておきたいポイントはありますが、まずはじめに基本として押さえておきたいのは、使いやすいお皿ということではないでしょう...

シンプルな業務用食器としてもおすすめの有田焼

  ホテルや旅館での業務用食器を選ぶポイントとして、「ある程度汎用性がある」ということも大切ですよね。もちろんメインの料理を盛り付けるお皿などについては、鮮やかな色合いやデザインで目をひく華やかさがあることも重要なのですが、できれば多くの料理への合わせやすさも両立していきたいところ。デザイン性と汎用性、...

有田焼通販で今すぐ気になるお皿を手に入れる

■すぐに手元に届くのが有田焼通販の魅力 ちょっとしたミスでお皿を割ってしまったり、季節のメニューに使いたいお皿がなかなか見つからなかったり……飲食店を経営する上で、食器に関するトラブルに悩むことはよくありますよね。「今すぐ新しいお皿が手元に届けば……」と困った経験がある方も多いのではないでしょうか。お店へ...

夏のテーブルにもおすすめの有田焼業務用

  和食は春夏秋冬、四季折々の色が色濃く出る料理のジャンルです。当然それに合わせるお皿についても季節感があるものを選びたいところですが、「季節感のあるお皿」とは具体的にどんなものか、悩んでしまうところもありますよね。また飲食店などの業務用の食器であれば、ひとつの季節だけに合わせるのではなく、汎用性の高い...

季節感のある業務用食器はどう選ぶ?

  日本のように、春夏秋冬をはっきりとした四季を持つ国はそう多くはありません。日本に生まれて育つと当たり前のことのように感じますが、実はこの4つの季節は、どれも当然のように得られるものではないのです。 こうした環境も手伝って、日本の食事では季節感というものがことさらに重視されます。旬の食材を使うだけではなく、見た目...

有田焼が再び人々の注目を集めた世界万博

    17世紀のはじめに誕生し、江戸時代にはヨーロッパへの輸出も非常に盛んだった有田焼。一度はその海外人気に陰りが見えたものの、明治時代のパリ万博をきっかけにまた広く愛されるようになりました。 有田焼が海外での知名度と人気を再び勝ち取るまでには、実は世界万博への出展が大きく寄与しています。今回は、有田...

陶器市のように商品が豊富でさらに買い物しやすい、有田焼通販サイト

■有田町で開かれる陶器市 有田焼の産地である有田町では、毎年4月29日から5月5日までの間、盛大な陶器市が開催されています。 陶器市の期間中には町の中にずらりと有田焼のお店が並び、普段の静かな有田町とは全く違う賑わいを見せます。有田焼をお得に買い求めようと、九州に住む人々を中心に全国からなんと約120万人もの人が訪れ...

旅館やホテル、飲食店の食器に必要な「インパクト」とは?

  ■業務用食器のコーディネートに必要なポイントとは? 旅館やホテルなどで使う食器を選ぶとき、重要になるポイントがいくつかあります。 まずは使用頻度の高い業務用食器ということで、丈夫かつ扱いやすいものが理想的ですね。混み合う時間帯には食器を洗ってまた使うことを繰り返しますから、あまりに繊細な食器ばかりそろえ...

澄弘堂|有田焼 業務用食器 有田焼で業務用の器をお探しなら【澄弘堂】にお任せください。旅館、ホテル、レストラン、料亭、居酒屋など様々な業種、店舗の雰囲気、お料理のテイストなど、用途に合った和の皿や蓋物などを豊富に取り揃えております。また業務用としてだけではなく、ご家庭用として個人の方にもご購入頂くことができますので、是非お気軽に利用ください。

〒849-4165
佐賀県西松浦郡有田町黒川甲1679-13

0955-46-2827

0955-46-4969

平日9時~18時

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