■業務用食器は通販でも購入できる？

飲食店の経営において、とても重要な位置を占める食器。料理の見た目に合わせることはもちろん、お店の雰囲気づくりや印象付けも大きく左右します。

主役は当然お料理ですが、それを一際目立たせ引き立てる名脇役が数々の食器たち、というわけですね。

そんな業務用食器ですが、実は店舗で購入するよりも通販で購入する方が無難だとされています。

通販には、商品一覧やカタログをたくさん見ることができ、幅広い選択肢の中から好きなものを選べるという強みがあります。

店舗ではどうしてもバリエーションに限界がありますが、通販なら店舗の大きさや営業時間という限界がないので好きなだけチェックすることができるんですね。

選択肢が多ければそれだけお店やお料理にぴったり合わせられるお皿が見つかりやすくなりますから、通販サイトを利用するという方が多いのも頷けます。

また購入するお皿の数についても、通販の方が在庫管理がしっかりされていて、まとまった数をすぐに手に入れやすいというメリットがあります。

小さなお店なら業務用であってもそこまで大量にはならないかもしれませんが、ホテルや旅館では一度に揃えたい食器の数もかなり多くなりますよね。

そういった場合でも、通販なら必要数を確保しやすいです。

■業務用食器だからこそ、通販でもしっかり現物を確認できるお店を選ぶ

通販には数々のメリットがありますが、「直接商品を見ることができない」という点についてはどうしても店舗でのお買い物に劣る部分があります。

写真を見ていいな、と思ったものでも、実物を見てみたらイメージと違っていた……なんてことになったら困りますよね。

ご家庭で使う食器ならそれでも全く使えないということはないでしょうが、業務用食器となると数も多いですし、お客様にお出しするものですから妥協もできません。

通販サイトの中には、通販の持つネックを解消するための取り組みにチャレンジしているところもあります。

商品のサンプルを用意し、実際に手にとり現物をチェックしてから購入できるようなサービスを行っているのです。

澄弘堂でも、気になる商品がございましたら実際に見て頂けます。

サンプルをお届け致しますので、現物をしっかりチェックして頂き、その上で気に入って頂けたらご購入、イメージと違ったらまた別の物を……と、店舗でのお買い物と変わらず吟味して頂けるよう工夫しています。

有田焼の良さは、やはりその美しさと軽さ、使いやすさにあります。

画像を見るだけでも見た目の美しさはよくわかりますが、実際に手に取って頂ければさらに有田焼の良さを感じられるはず。ぜひお気軽にご相談ください。