澄弘堂|有田焼 業務用食器 有田焼で業務用の器をお探しなら【澄弘堂】にお任せください。旅館、ホテル、レストラン、料亭、居酒屋など様々な業種、店舗の雰囲気、お料理のテイストなど、用途に合った和の皿や蓋物などを豊富に取り揃えております。また業務用としてだけではなく、ご家庭用として個人の方にもご購入頂くことができますので、是非お気軽に利用ください。

有田焼業務用で店の印象をブラッシュアップする

■飲食店の印象を決定づける要素とは

お客様が飲食店に対して抱く印象を決定づけるものは何でしょうか。

お店の内装、店員さんの接客態度、そして何よりも提供されるお料理。お店のサービス全体を総合して、お客様は「ここは高級感があって良い店だ」とか、「気取らなくて居心地が良い店だ」などなど、さまざまな印象を持つことになります。

どんなイメージのお店にしたいかということは、メインターゲットとする客層を明確に設定することとも深く関係しています。例えば高級感のあるお店であれば一定以上の年齢で金銭的にも余裕のあるお客様を想定しているでしょうし、逆に親しみやすいお店ならより若い年齢のお客様でも入りやすく、友人どうしの気軽な集まりに使いやすいよう工夫をする……というように、お店にどんなイメージをつけたいかによって全く違う経営方針となりますよね。

お客様から見たお店の印象を決める要素はいろいろありますが、その中でも上手くゆけば特に費用対効果が高いと言われているのが食器の使い方です。料理のジャンルによってある程度どのような食器を使うかということは決まりますが、その中でどんな雰囲気のお皿を選ぶかというところにセンスが問われる、というわけですね。飲食店の経営をしていく上で売上を伸ばすための工夫にはいろいろなものがありますが、その中でも特に低いコストで高い効果を得られる可能性があるのがこの食器選びなのです。

■有田焼業務用でお店の印象をブラッシュアップしていく

お店の印象を変えていきたいけれど、お店の現状にどう手を加えていくべきか悩んでいるという方にも、業務用食器の見直しはおすすめです。新しい食器を導入することは、コストが比較的安いにもかかわらず、お料理と一緒にお客様の目に必ず留まるものに変化があらわれるため効果も実感しやすいのです。

同じ料理であっても、盛り付けられているお皿によってその印象は大きく変わります。ただ使いやすく無難な見た目というだけの業務用食器では、どんなにおいしいメニューでもどこか味気なく感じられますよね。有田焼業務用の食器なら、目で見ても楽しめる一皿を演出できます。デザインも豊富なので、気取らない絵柄のお皿を選べば高級感がありながらも親しみやすくなる点も魅力のひとつ。クオリティの高いカジュアルさをアピールしたいときにもよく合うのです。

料理やお店の内装など、コンセプト通りに創意工夫を凝らした飲食店はとても素敵なものですよね。そこからさらにもう一歩踏み込んでお客様へ魅力を伝えたいときには、ぜひ有田焼業務用をご活用ください。

澄弘堂|有田焼 業務用食器

澄弘堂|有田焼 業務用食器

有田焼で業務用の食器をお探しなら【澄弘堂】にお任せください。旅館、ホテル、レストラン、料亭、居酒屋など様々な業種、店舗の雰囲気、お料理のテイストなど、用途に合った器などを豊富に取り揃えております。また業務用としてだけではなく、ご家庭用として個人の方にもご購入頂くことができますので、是非お気軽に利用ください。

屋号 澄弘堂
住所 〒843-0022
佐賀県武雄市武雄町大字武雄6930-5
電話番号 0954-33-8009
営業時間 平日9時~18時
代表者名 横石 佳須之(よこいし かずゆき)
E-mail info@arita-seikodo.net

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〒843-0022
佐賀県武雄市武雄町大字武雄6930-5

0954-33-8009

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平日9時~18時

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