澄弘堂|有田焼 業務用食器 有田焼で業務用の器をお探しなら【澄弘堂】にお任せください。旅館、ホテル、レストラン、料亭、居酒屋など様々な業種、店舗の雰囲気、お料理のテイストなど、用途に合った和の皿や蓋物などを豊富に取り揃えております。また業務用としてだけではなく、ご家庭用として個人の方にもご購入頂くことができますので、是非お気軽に利用ください。

業務用食器を見直すポイント

■飲食店の経営にも深く関わる業務用食器

飲食店を経営していく上で重要なことはたくさんあります。

例えば「この店でしか味わえない」と感じられる独自の料理やコンテンツを用意すること、そしてターゲットとするお客様の層をある程度絞り、そこにしっかりフォーカスしたメニューやお店の雰囲気作りをしていくこと。そして、お店のコンセプトをきちんと打ち出し、それに沿った経営をしていくということなどなど、押さえておきたいポイントはいくつもあります。

こういった数々のポイントを押さえる上で気をつけるべきところはたくさんあるのですが、その中でも見落とされることが多いのが業務用食器をどう選ぶかということ。実は、お店で使う食器をより良いものに変えるだけで売上がアップするとも言われるほど重要なんです。

業務用食器をはじめとしたお店の備品はコストパフォーマンスにばかり気が向きがちですが、お店の最大の売りであるお料理を盛り付ける業務用食器を選ぶには気を配るべき点が他にもあります。現在お使いの業務用食器についても、一度見直してみるのも良いかもしれません。

■業務用食器の質を上げれば客足を増やすのにも効果的!

飲食店の売上を伸ばそう、安定させようと考えた場合、もちろん新規のお客様も大切ですが、一方で何度も足を運んでくれるリピーターの存在もかなり大きなものとなりますよね。

刺激を求めて新しいお店をいつも探しているタイプのお客様もたくさんいますし、そういった方をターゲットとする場合には他のお店にはない目新しさや珍しさが重要になってきます。ですがそういった方とは別に、自分にとって居心地がよく行きつけにしたいと思えるお店を探しているお客様も多いのです。日常的な食事を楽しむお店でも、非日常を感じられるおしゃれで高級感のあるお店でもそれは同じですよね。

リピーターを増やすためには、当然居心地が良いお店作りが必要です。お料理の味、店員さんの接客態度に加え、備品などから感じられる雰囲気の良さもきちんと気を配っておきたいポイントですよね。

そんなときにも業務用食器を見直してみるのがおすすめです。同じ料理であっても、盛り付け方や盛り付けられているお皿が変われば印象も大きく変化するもの。お客様にとって見た目にも美しく、また食器としても使いやすいと感じてもらえれば、「ここのお店はセンスが良い」と感じてもらえるはず。そうなれば、料理だけではなくお店として信頼してもらえるようになり、自然とリピートしてもらえるようになるのです。

お店の内容やインテリア等の備品に加え、一度業務用食器についても選び直してみるとより居心地の良いお店作りが実現するかもしれません。

澄弘堂|有田焼 業務用食器

澄弘堂|有田焼 業務用食器

有田焼で業務用の食器をお探しなら【澄弘堂】にお任せください。旅館、ホテル、レストラン、料亭、居酒屋など様々な業種、店舗の雰囲気、お料理のテイストなど、用途に合った器などを豊富に取り揃えております。また業務用としてだけではなく、ご家庭用として個人の方にもご購入頂くことができますので、是非お気軽に利用ください。

屋号 澄弘堂
住所 〒843-0022
佐賀県武雄市武雄町大字武雄6930-5
電話番号 0954-33-8009
営業時間 平日9時~18時
代表者名 横石 佳須之(よこいし かずゆき)
E-mail info@arita-seikodo.net

コメントは受け付けていません。

澄弘堂|有田焼 業務用食器 有田焼で業務用の器をお探しなら【澄弘堂】にお任せください。旅館、ホテル、レストラン、料亭、居酒屋など様々な業種、店舗の雰囲気、お料理のテイストなど、用途に合った和の皿や蓋物などを豊富に取り揃えております。また業務用としてだけではなく、ご家庭用として個人の方にもご購入頂くことができますので、是非お気軽に利用ください。

〒843-0022
佐賀県武雄市武雄町大字武雄6930-5

0954-33-8009

0954-33-8009

平日9時~18時

https://www.google.com/maps/place/%E3%80%92843-0022+%E4%BD%90%E8%B3%80%E7%9C%8C%E6%AD%A6%E9%9B%84%E5%B8%82%E6%AD%A6%E9%9B%84%E7%94%BA%E5%A4%A7%E5%AD%97%E6%AD%A6%E9%9B%84%EF%BC%96%EF%BC%99%EF%BC%93%EF%BC%90/@33.1936546,130.0083033,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x3540284f8a3d5091:0xd3b675f42f0f08a0!8m2!3d33.1936546!4d130.010492
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No connected account.

Please go to the Instagram Feed settings page to connect an account.