澄弘堂|有田焼 業務用食器 有田焼で業務用の器をお探しなら【澄弘堂】にお任せください。旅館、ホテル、レストラン、料亭、居酒屋など様々な業種、店舗の雰囲気、お料理のテイストなど、用途に合った和の皿や蓋物などを豊富に取り揃えております。また業務用としてだけではなく、ご家庭用として個人の方にもご購入頂くことができますので、是非お気軽に利用ください。

飲食店の備品は通販で揃えるのがおすすめ

飲食店を開業するにあたってかならず必要になる各備品の準備。
食器はもちろん、調理器具や内装に使う家具類など、さまざまな物を揃えなければいけません。

 

 

お店を営業し利益を得るためには、集客や売上のアップもさることながら、こういった備品の購入・維持にかかるコストをはじめとした経費を削減するのも大切です。

かといって品質を落とすことはできませんから、コストと品質のバランスを上手に取れるようにしたいもの。
飲食店の美品を購入する際のポイントをご紹介します。

 

 

 

■ブランディングや納期、コスト……備品を揃える上で気をつけたいポイントとは

 

 

飲食店をはじめるためには、各種備品を揃えること以外にもさまざまなところに気を配らなければいけません。
その中で、備品を用意する際に特に気をつけておきたいのはどんなことか考えてみましょう。

・ブランディングをしっかりする

 

 

飲食店には、それぞれお店独自のコンセプトがありますよね。
そのコンセプトを体現しお客さまにも実感していただくためには、インテリアや食器など、お店の中にあるたくさんのデザインに統一性を持たせることが大切。
そうすることで、他のお店との差別化も自然とはかれるようになります。

 

 

こうしたブランディングは、飲食店を経営する上で絶対に無視できない大事なポイントです。
壁紙や床材などのお店の内装、テーブルやチェアといった家具、食器、その他こまごまとしたたくさんの備品に至るまで、きちんとデザイン上のつながりを持たせることでお店独自のカラーを演出できます。

・必要な数が必要な時期までに手に入るかチェック!

 

 

飲食店ではかなり多くの食器が必要になります。
特によく使うお皿については座席の数から考えるとその1.5倍から2倍ほどないと安心できません。
一度に同じ種類のお皿を大量に注文しなければいけないため、利用するショップの在庫数やいつまでに納品できるか、といった情報は早めに確かめておきたいところです。

・コストは必要なところにはたっぷり、カットできるところは少なめに

 

 

備品の準備以外にも、経費はいろいろとかかります。
予算に際限がないのであればいくらでも好きな備品を用意できますが、実際にはそうもいきませんよね。
とはいえ必要な質の高さまで落としては意味がないので、お金をかけられるところとカットできるところの見極めが重要です。

■業務用食器をはじめ飲食店の備品を揃えるなら通販がおすすめ!

 

各種備品類は、品質は落とさず、できるだけコストは削減して揃えるのが理想。そんな難しいお買い物には、通販サイトの利用がおすすめです。

 

ネット通販サイトは人件費等がかからない分商品の価格がぐっと抑えられている他、在庫数も多く、業務用の大量注文にも対応しているショップがほとんど。
特に食器はかなりの数が必要になるため、コスト的にも、そして在庫の数的にも通販を利用して購入するのがお得で簡単。ぜひ利用してみてください。

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澄弘堂|有田焼 業務用食器

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有田焼で業務用の食器をお探しなら【澄弘堂】にお任せください。旅館、ホテル、レストラン、料亭、居酒屋など様々な業種、店舗の雰囲気、お料理のテイストなど、用途に合った器などを豊富に取り揃えております。また業務用としてだけではなく、ご家庭用として個人の方にもご購入頂くことができますので、是非お気軽に利用ください。

屋号 澄弘堂
住所 〒849-4165
佐賀県西松浦郡有田町黒川甲1679-13
電話番号 0955-46-2827
営業時間 平日9時~18時
代表者名 横石 佳須之(よこいし かずゆき)
E-mail info@arita-seikodo.net

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平日9時~18時

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