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有田焼と他の陶磁器との違いとは

■有田焼をはじめとした磁器と陶器、せっ器の違い

 

有田焼といえば、日本を代表する焼き物のひとつです。
焼き物という言葉は土を練り固め焼いてつくる器全てを指しますが、有田焼はその中でも磁器に分類されます。
焼き物にはその他、陶器、せっ器、土器があります。
大きく4種類に分けられる日本の焼き物のうち、現在も食器や工芸品としてつくられているのは、一般的に磁器、陶器、せっ器の3種類です。
それぞれに有名な窯元があり、○○焼、という名前で知られています。
有田焼もその中のひとつなのです。

 

 

それぞれの焼き物は種類ごとに少しずつ異なる特徴を備えていますが、磁器と陶器とせっ器という大きなカテゴリで比べた場合にはよりわかりやすい特徴や性質を持っています。
まず、原料が異なります。「土を練り固めて焼く」という点は共通していますが、用いられる土の種類が違うのです。
磁器はガラス質を含む石を砕いたもの、陶器は粘土層から採られた粘土からつくられています。
せっ器にはさまざまな原料が用いられますが、鉄分の多い粘土が使われることが多いです。
原料が違うため、焼き方にも違いが見られます。

 

陶器が1,000℃から1,300℃、せっ器が1,100℃から1,250℃という比較的低い温度で焼かれるのに比べ、磁器は1,300℃から1,400℃という高温で焼かれるのです。
素地も、土の色が出る陶器や透明度のないせっ器に対し、磁器は透明感のある白が基本です。
また、水分を吸いやすいという点では陶器が一番です。
逆に磁器やせっ器は吸水性がありません。
そして陶器よりも磁器の方が硬く、丈夫です。
見た目の印象も、陶器は素朴で原料である土の質感が強く出るのに対し、磁器はガラスのような感触でなめらか、洗練された印象になります。
また、せっ器は陶器と磁器の中間のような質感です。

 

■他の磁器と有田焼との違い

 

有田焼が日本でもトップクラスに有名な磁器であることは間違いありませんが、その他にも日本ではさまざまな磁器がつくられています。
他の磁器と有田焼との一番大きな違いは、「日本でつくられたもっとも古い磁器である」ということでしょう。
日本でもともとつくられていた焼き物は陶器であり、磁器をつくる技術はありませんでした。
朝鮮から連れてこられた陶工たちの手で初めて日本でも磁器がつくられることになるのですが、その場所がまさに有田焼の産地である有田町。
有田焼のはじまりは、日本の磁器すべてのはじまりでもあるのです。

 


こうした長く由緒のある歴史と伝統こそが、有田焼の持つ一番の特徴であり、魅力的な部分のひとつといえるでしょう。
たとえば、有名な日本の磁器のひとつに九谷焼があります。
これは明治初期に有田焼の技術が当時の九谷村、今でいうと石川県加賀市に伝えられ、それからつくられるようになった磁器。
海外でもジャパンクタニと呼ばれ人気を集めた磁器ですが、その元となっているのも有田焼なのです。
有田焼の持つ長い歴史がしのばれますね。

 

澄弘堂|有田焼 業務用食器

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