澄弘堂|有田焼 業務用食器 有田焼で業務用の器をお探しなら【澄弘堂】にお任せください。旅館、ホテル、レストラン、料亭、居酒屋など様々な業種、店舗の雰囲気、お料理のテイストなど、用途に合った和の皿や蓋物などを豊富に取り揃えております。また業務用としてだけではなく、ご家庭用として個人の方にもご購入頂くことができますので、是非お気軽に利用ください。

通販でまず揃えたい和食器の選び方

和食器とひとくちに言っても、そのデザインや風合いはさまざまです。ホテルや旅館、そして飲食店などの業務用食器を選ぶ上では、どんな雰囲気のお店なのか、どんなテイストの料理を提供するのかなど、いろいろと考えておきたいポイントはありますが、まずはじめに基本として押さえておきたいのは、使いやすいお皿ということではないでしょうか。

今回は通販で業務用食器をそろえるときにもぜひ参考にしてほしい、おすすめの和食器の選び方についてご紹介します!

■基本として揃えておきたい、使いやすい定番デザインの和食器

有田焼をはじめとする日本の伝統的な和食器の多くは、それぞれに特徴的なデザインや色合いなどを持っています。たとえば有田焼であれば白地を基本として、その上に鮮やかな色で絵付けがされている伝統的なデザインのものが一番有名で、有田焼という名前のイメージからぱっと想起されるものではないでしょうか。
もちろんそういった特徴的で華やかな食器も魅力的ではあるのですが、いろいろな料理を盛り付けることを考えると、実際にはよりシンプルな絵柄のもの、無地のもの、またモダンなデザインのものなども使い勝手があることは確かです。

和食器ならではの日本らしいエッセンスは維持していながら、そのデザインはシンプルで、むしろ素材の風合いや和食器ならではのやわらかな色味などを生かした食器をそろえていると、どんなメニューにも対応させやすく、業務用食器としても使いやすいですね。白いお皿の他、黒やネイビー、茶色など、暗めの落ち着いた色合いの食器がおすすめです。

■テーブルに彩りを添えるかわいらしい色合いの食器

定番の食器として落ち着いた色合いの食器をおすすめしましたが、テーブル全体が暗いトーンで統一されてしまうと、どこか重たくなりすぎることも。そんなときに合わせたいのが、かわいらしい色合いやデザインの和食器です。
現在は和食器であっても現代風のかわいらしいデザインが施されているものも多く、どこか懐かしく感じるような風合いはそのままに、色味が明るくかわいいお皿もたくさん販売されています。お店のコンセプトとして、メインの料理に使うような大きなお皿で取り入れるのは難しい、といった場合でも、小さめの小鉢や豆皿、デザート皿など、小さなお皿を明るい色合いにしてみると全体の雰囲気がまた違って見えるはず。なんとなく重苦しいような印象になってしまったときにはぜひ試してみてください。

通販サイトでは、実店舗で購入する場合と比べると全体的に値段が安くなる傾向があります。ちょっと新しいテイストの食器を取り入れてみたいという場合には、ぜひ通販で気になるお皿をお得に購入していただければと思います。

澄弘堂|有田焼 業務用食器

澄弘堂|有田焼 業務用食器

有田焼で業務用の食器をお探しなら【澄弘堂】にお任せください。旅館、ホテル、レストラン、料亭、居酒屋など様々な業種、店舗の雰囲気、お料理のテイストなど、用途に合った器などを豊富に取り揃えております。また業務用としてだけではなく、ご家庭用として個人の方にもご購入頂くことができますので、是非お気軽に利用ください。

屋号 澄弘堂
住所 〒849-4165
佐賀県西松浦郡有田町黒川甲1679-13
電話番号 0955-46-2827
営業時間 平日9時~18時
代表者名 横石 佳須之(よこいし かずゆき)
E-mail info@arita-seikodo.net

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澄弘堂|有田焼 業務用食器 有田焼で業務用の器をお探しなら【澄弘堂】にお任せください。旅館、ホテル、レストラン、料亭、居酒屋など様々な業種、店舗の雰囲気、お料理のテイストなど、用途に合った和の皿や蓋物などを豊富に取り揃えております。また業務用としてだけではなく、ご家庭用として個人の方にもご購入頂くことができますので、是非お気軽に利用ください。

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0955-46-2827

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平日9時~18時

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